PRAKTISCH & LECKER
C4u FINGERFOOD
Leckeres Fingerfood und einen leckeren Mix aus Fisch & Fleisch erhalten Sie hier mit dieser Option.
Auch hier haben wir eine große Auswahl an wählbaren Optionen für ihr Fingerfood Menü.
Die genaue Zusammenstellung erfolgt in Abstimmung mit Ihnen, frei nach Wahl!
SPEISEN FISCH
- Marinierte Flusskrebse mit Honigmango und Limettengras-Dip
- Gebratene Lachswürfel mit geröstetem Sesam
- Gebratene Scampi mit Guacamole
- Roulade vom Wildlachs mit grünem Spargel und Wasabi Schmand
- Gebratene Scampi mit Honigmango und Limettengras-Dip
- Gebratene Scampi mit Pfirsich-Ingwerdip
- Gebratene Scampi-Erdbeerspießchen mit grünem Pfeffer
- Gebratene Scampi auf Auberginenpüree
- Roulade vom geräucherten Heilbutt mit Scampi-Kaviar-Schmand
- Hausgebeizter Chililachs mit Tortillas und Wasabi
SPEISEN FLEISCH
- Gefülltes Kalbsfilet mit grünem Spargel und Limonendip
- Säckchen vom Schwarzwälder Schinken mit Champignonfüllung
- Minikalbsschnitzel auf schwäbischem Kartoffelsalat
- Hähnchen-Zucchinisspieß mit Erdnussdip
- Hähnchenteriyakispieß mit geröstetem Sesam
- „Vitello tonnato“ – Gekochtes Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapernmayonnaise
- Kalbsschnitzelröllchen mit grüner Pfeffercreme
- Gebratenes Kalbsfilet mit Wasabi und glacierten Orangen
- Roulade vom Rinderfilet mit Artischockencreme
- Spießchen mit gebratenem Rinderfilet und Erdnusssauce
- Rosa gebratene Entenbrust auf karamellisierten Karotten
- Meatballs vom Rind mit Zimtjoghurt
PREIS
Ab 20 Personen
Fingerfood Arrangement
7 Stck pro Person
22,50 Euro netto
Fingerfood Arrangement
10 Stck pro Person
30,50 Euro netto
