UNSER KUBANISCHES BUFFET
C4u HAVANNA

Wer es etwas exotisch und würzig mag, für den ist unser Buffet C4u Havanna ein absoluter Geheimtipp.

Leckeres Thunfischcarpaccio, würzige Meatballs und ein Caramabolensalat mit Ingwer stimmen Sie zu Beginn ein auf die beiden Höhepunkte, ein unheimlich schmeckhaftes gebratenes Red Snapper Filet & saftigem karibischen Kokoshuhn.


VORSPEISEN

  • Hähnchenspieße mit scharfer Erdnußsauce
  • Meatballs mit Avocadocreme
  • Gebratene Artischocken mit Papayachutney
  • Thunfischcarpaccio mit Zitronenvinaigrette und Orangenöl
  • Kreolischer Spinatsalat mit Cashewkernen und Joghurtdressing
  • Wildreissalat mit Hühnerstreifen und Curry
  • Mango-Karambolensalat mit Ingwerdressing

HAUPTGANG

  • Kokosmilchsuppe mit asiatischem Gemüse
  • Teigtaschen mit Asiadip
  • Gebratenes Red Snapperfilet mit Tamarindensauce und Limonenreis
  • Karibisches Kokoshuhn mit Paprikasauce und Reiscurrybällchen

NACHSPEISEN

  • Kokosnußcreme mit karamellisierter Ananas und Mojitoschaum

PREIS

Ab 20 Personen
37,50 Euro netto pro Person

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