Unsere Buffets im Überlick

Sie können selbstverständlich jedes Buffet nach Ihrem Belieben verändern, Ihren Wünschen sind hier keine Grenzen gesetzt.

Unsere Buffet Empfehlungen für Sie

Hochzeiten 2024

Ein Hauch von Toskana und Minze bis hin zu zarter Entenbrust zum Einstieg folgt Bewegung mit „Livecooking “ für Sie und Ihre Gäste.

Wählen Sie zwischen hochwertigem Grillgut und dem Showkochen, bei dem die Wünsche Ihrer Gäste individuell zubereitet werden.

Spargel 2024

Beelitzer Spargel mit einer mediterran- asiatischen Note für Sieund ihre Freunde oder Familie kreiert. Frisch zubereitet und auf den Punkt gegart.
Ihr Spargelfest zu Hause.


Italienisches Buffet

Feinstes Vitello und wunderbar abgeschmeckte Antipasti werden Ihren Gaumen verwöhnen, genauso wie die Hähncheninvoltini in Madeirasauce.

C4u Klassiker

C4u Bangkok

Fruchtig pikanter Papayasalat mit Scampis gefolgt von saftigen Rindfleischstreifen in Teriyaki erfreuenden Gaumen genauso wie Hähnchengeschnetzeltes in Koriandersauce und einem exotischen Obstsalat.

C4u Berlin

Feinstes Matjesfilet, hausgemachte Salate (wie früher) frisch und lecker. Was passt besser zu einem saftigen Schweinebraten in Dunkelbiersauce, hausgemachten Semmelknödeln und zum Desserts Rote Grütze mit Vanillesauce.

C4u Brandenburg

Knusprig, saftiges Spanferkel mit luftig originalen Serviettenknödeln, einem stimmigem Krautsalat dazu feinsten Schokoladenpudding mit Vanillesauce.

C4u Havanna

Thunfischcarpaccio, Meatballs und ein Caramabolensalat mit Ingwer, stimmen Sie ein auf gebratenes Red Snapper Filet und saftigem karibischen Kokoshuhn.

C4u Paris

Vorweg eine rosa gebratene Entenbrust, Lachs-Zanderterrine und Zucchinicarpaccio. Folgt ein zartes Coq au vin und ein Seezungenfilet in Hummersauce.

C4u Rom

Feinstes Vitello und wunderbar abgeschmeckte Antipasti werden Ihren Gaumen verwöhnen, genauso wie die Hähncheninvoltini in Madeirasauce.

C4u Fingerfood

C4u Fingerfood vegan/veggie

Individuelle und kreative Frische. Die Zusammenstellung ob vegan und oder vegetarisch in persönlicher Abstimmung mit dem Kunden.

C4u Fingerfood Fisch/Fleisch

Individuelle und kreative Frische. Die Zusammenstellung ob Fisch, Fleisch, vegan oder vegetarisch in persönlicher Abstimmung mit dem Kunden.

C4u Brötchen

Knusprige Brötchen, auserwählte Abstimmung des Belags, hausgemachte Bouletten, saftige Minischnitzel und feines Gebäck runden den Gaumen ab.

C4u Specials

C4u rustikales BBQ

Knackiger Salat, passend zu saftigen Nackensteaks und einer Auswahl an Bratwürsten. Oder Grillkäse mit frischem Pfannengemüse rundet die Backkartoffel mit Kräuterquark ab. Hausgemachte Dips und Buttersorten zum passenden Brot sind selbstverständlich für Uns.

C4u Grillbuffet

Zart rosa gebratene Rinderlende, Merguez, Wildbratwurst, marinierte Hähnchenbrust, Rosmarin-Kartoffeln und hausgemachte Dips mit verschiedensten Buttersorten und knusprigem Röstbrot.

C4u Asia

Trendiger Wakame-Glasnudelsalat und saftige Hähnchenspieße mit Erdnusssauce werden Ihren Gaumen genauso versuchen, wie die Tom-Kha-Gai-Suppe und das saftige Tandoori Huhn mit Wokgemüse. Nicht zu vergessen der Limonen-Milchreis mit Kokos und Pflaumenmus.